Flammelaks på FANØ — med Østerskongen Jesper Voss
AUTENTISK, SKANDINAVISK, KOLOSSALT LÆKKER
På hele vestkysten har Oyster King Jesper Voss i årevis været kendt for sin originale flammelaks. For mange af hans fans er en ferie på Fanø uden flammelaks utænkelig.
Forberedelsen af laksen er i sig selv er en imponerende proces, der virkelig vækker appetitten. Raffineret med en krydderiblanding skabt af Oyster King selv, tilberedes flammelaksen direkte på åben ild anrettet på en træplade. Dette gør den saftigt, ekstrem mør og giver det sin unikke røgaroma. Det serveres „to go“ som en sandwich i et fransk baguette. Mmmm... simpelthen uimodståelig.
What's included
Book din originale Oyster King flammelaks her og benyt lejligheden til at møde andre Oyster King fans.
Practical information
Location.
I prepare Flammelaks in the grill hut or on the terrace at Hotel Fanø, Vangled 23C, 6720 Fanø.
Oyster King
HEJ, MIT NAVN ER JESPER VOSS...
.... bedre kendt som østers-kongen. Født i København, boede i Luxembourg i 36 år.
i Luxembourg og arbejdede der som headhunter. Siden 2006 har jeg boet på
Fanø, Danmarks smukkeste ø.
**COOKING BACK TO BASIC. MADLAVNING TILBAGE TIL…
Are you looking for a custom event?
We can arrange custom events for larger groups, such as companies or friend groups. Leave us your details and we'll get back to you as soon as possible.